Menu
มาม่าเกาหลีหรือรามยอนเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเกาหลีและประเทศอื่นๆ มาม่าเกาหลี รวมถึงประเทศไทยด้วย เพราะเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ LINE โดยมีเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่มและมีรสชาติที่เผ็ดและอร่อยทั้งในรูปแบบน้ำและแบบแห้ง นอกจากนี้ยังมีหลากหลายรสชาติให้เลือก เช่น มาม่าไก่เผ็ด, มาม่ารสกิมจิ, มาม่าคาโบนาร่า, และมาม่าจัมปง ซึ่งเป็นบะหมี่ที่ใส่อาหารทะเลรสเผ็ดหรือน้ำซุปหมูปรุงรส
นอกจากนี้มาม่ายังมีราคาไม่แพงและสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ต รวมถึงมาม่kในเซเว่นที่มีให้เลือกมากมาย ดังนั้นไม่ต้องหาอาหารอื่นไกล แค่เปิดเว็บช้อปสวยๆ ก็สามารถซื้อมาม่าที่ต้องการได้ ไม่ว่าจะเป็นมาม่าเผ็ดเกาหลีซัมยัง มาม่าเผ็ดเกาหลีนิชชิน หรือยี่ห้ออื่นๆ ก็มีให้เลือกเต็มที่
เริ่มต้นกันที่ มาม่าเกาหลี ซัมยังซองดำ มาม่าแบบแห้งที่มีความนิยมอย่างมาก ตัวเส้นเหนียวนุ่มสไตล์บะหมี่เกาหลี มาพร้อมกับซอสไก่ที่มีรสชาติร้อนแรงและจัดจ้าน แต่ไม่ได้เผ็ดจนเกินไปที่จะทนไม่ไหว รสเค็มหวานน้อยๆ ยังคงความหอมของสาหร่ายและงาคั่วอยู่ในซอง ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมได้อย่างดี ถ้าคุณไม่ชอบรสเผ็ดมาก คุณสามารถเพิ่มชีสหรือไข่ลวกออนเซนเพื่อลดรสเผ็ดของมาม่าเผ็ดเกาหลีซัมยังได้ ซึ่งจะทำให้มาม่านุ่มนวลลงได้
การผสมผสานระหว่างรามยอนจากเกาหลีและคาโบนาร่าสไตล์ตะวันตกถือเป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมคือ รามยอนสีชมพูของเกาหลี ซึ่งเป็นรามยอนรสไก่รสเผ็ดที่หลายๆ คนชื่นชอบ เส้นบะหมี่มีความหนาและเคี้ยวได้เหมือนกับรามยอนซัมยังเกาหลีต้นตำรับ และมาพร้อมกับซอส 2 ซอง ซองแรกประกอบด้วยซอสเผ็ดคล้ายกับรามยอนเกาหลีสีดำ
ในขณะที่อีกซองบรรจุผงคาโบนาร่าที่มีกลิ่นชีส เมื่อผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันจะได้รสชาติที่กลมกล่อม มีกลิ่นหอม และเผ็ดเล็กน้อย ใครทนความเผ็ดไม่ได้มากอาจต้องเติมพริกเพิ่มนิดหน่อย แต่รวมๆ แล้วถือว่าอร่อยครับ นอกจากแบบซองแล้ว ยังมี Pink Rameon เกาหลีแบบถ้วยซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน
ถ้าคุณคิดว่าทนร้อนได้ เราท้าให้คุณลอง ซัมยัง หม่าล่า ราเมน มาม่าเกาหลี จานนี้ไม่ใช่เมนูเผ็ดธรรมดาของคุณ มาเริ่มกันที่เส้นบะหมี่กันดีกว่า – เส้นมีความนุ่มและเคี้ยวหนึบพอๆ กับซัมยังราเมนอันโด่งดัง ความแตกต่างอยู่ที่ซอส ซัมยัง หม่าล่า ราเมน ยกระดับความเผ็ดไปอีกขั้น ราเมนห่อสีดำนี้อัดแน่นไปด้วยสาหร่ายและเมล็ดงาเหมือนกับของเกาหลี มีรสเผ็ดกว่ามาก ตั้งแต่คำแรกจนถึงคำสุดท้าย ความร้อนจะเข้มข้นขึ้น ทิ้งความเผ็ดร้อนไว้ในปากของคุณ
แม้จะกินเส้นเสร็จแล้ว ความรู้สึกที่ร้อนแรงจะคงอยู่กับคุณไปอีกระยะหนึ่ง อย่างไรก็ตาม เราต้องขอเตือนคุณ จานนี้ไม่เหมาะสำหรับคนใจเสาะ หากคุณไม่สามารถรับมือกับอาหารรสเผ็ดได้ ควรหลีกเลี่ยงราเมนซัมยังมาลาราเมน แต่ถ้าคุณพร้อมสำหรับความท้าทายและรักความตื่นเต้นของการผจญภัยที่เผ็ดร้อนแล้วล่ะก็ นี่คือเมนูบะหมี่สำหรับคุณอย่างแน่นอน
มาม่าสีเหลืองในรุ่น Samyang ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากรสชีสแห้งที่อร่อยและโดนใจของผู้คนจำนวนมาก ส่วนประกอบของมาม่ารุ่นนี้ประกอบด้วยเส้นราเมงเหนียวนุ่มและซอสเผ็ดที่มีรสชาติเดียวกับรุ่นอื่น ๆ อย่างไร้พิเศษ อย่างไรก็ตาม มาม่ารุ่นนี้มีเครื่องแบบผงชีสที่มีคุณภาพดี โดยมีความเข้มข้นและหอมอร่อย
การผสมรสชาตินี้จะทำให้ได้รสชาติที่หวานหอมเนื้อเดียวกัน แม้จะมีรสเผ็ดอยู่ แต่ไม่เข้มข้นเหมือนรุ่นอื่น ๆ และอยู่ในระดับที่คนสามารถทนได้ หากเพิ่มไส้กรอกหรือแฮมลงไป รสชาติจะอร่อยขึ้นอีกเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้น นอกจากนี้ มาม่าเกาหลียังมีรุ่นถ้วยสำหรับคนที่ไม่สะดวกในการใช้ซองเพื่อให้คุณได้เลือกใช้ตามความต้องการของคุณ
คุณรู้ไหมว่ามีราเมนกึ่งสำเร็จรูปเกาหลีชื่อ “รามยอน” ที่สามารถทานเย็นได้? แม้ว่าอาจฟังดูไม่คุ้นเคย แต่เราขอแนะนำให้คุณลองดู ขั้นตอนการทำอาจจะซับซ้อนกว่าราเมนกึ่งสำเร็จรูปเกาหลียี่ห้ออื่น เช่น ยี่ห้อ “มาม่า” เล็กน้อย หลังจากต้มเส้นแล้ว คุณจะต้องล้างเส้นด้วยน้ำเย็นหรือแช่ในน้ำเย็นก่อนจะผสมกับเครื่องปรุงรส
ถึงจะถูกเรียกว่า “ราเมนน้ำแข็ง” แต่อย่าคาดหวังว่าความเผ็ดจะหายไป มันยังคงอัดแน่นคล้ายกับรุ่นซองดำ เส้นบะหมี่ยังบางกว่าเมื่อเทียบกับประเภทอื่นๆ หากคุณไม่แช่มันในน้ำเย็นนานเกินไป มันจะยังเหนียวนุ่มและแน่นเท่าที่ควร
ราเมงสไตล์เกาหลีโอโมริเป็นอาหารเกาหลีที่อร่อยและแท้จริงที่รับรองว่าคุณจะสนองความอยากของคุณได้อย่างแน่นอน ราเมนสไตล์เกาหลีโอโมริแตกต่างจากราเมงสำเร็จรูปอื่นๆ ที่มาพร้อมกับกิมจิแท้ๆ ทำให้เป็นเมนูที่พิเศษอย่างแท้จริง เส้นบะหมี่มีความหนาและเหนียวนุ่ม และซุปมีความเผ็ดเล็กน้อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับกิมจิ
เพื่อเพิ่มรสชาติแนะนำให้เติมซุปเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน นี่จะทำให้คุณได้รสชาติที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจที่จะพาคุณไปสู่ใจกลางของเกาหลี ดังนั้นหากคุณต้องการสัมผัสรสชาติที่แท้จริงของเกาหลีโดยไม่ต้องยุ่งยาก ลองชิมราเมนสไตล์เกาหลีโอโมริวันนี้เลย!
นงชิม รามยอน เกาหลี เป็นแบรนด์บะหมี่เกาหลีที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในวงกลุ่มผู้บริโภค และเป็นยี่ห้อที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งสำหรับมาม่าเกาหลี นงชิม รุ่นนี้เป็นบะหมี่เกาหลีแบบน้ำที่มีซุปรสเนื้อเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีที่สุด และเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่ม คุณไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นคาวเพราะนงชิม รามยอน ใช้เนื้อคุณภาพดีในการผลิต
และมีเครื่องเทศกลมกล่อมที่มีรสเผ็ดร้อนเล็กน้อย ถึงแม้ว่าคุณจะไม่ชอบรสเผ็ด คุณก็ยังสามารถทานได้โดยไม่ยากลำบาก นอกจากนี้ มาม่านงชิมยังมีเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ที่ถูกแทรกมาในบะหมี่ ทำให้การเคี้ยวเป็นสนุกและอร่อย อีกทั้งยังมีความกรุบกรอบอีกด้วย
นอกเส้นบะหมี่รามยอนแล้ว ยังมีเส้นบะหมี่เกาหลีชนิดอื่นที่ได้รับความนิยมอีก คือ จาจังมยอน หรือหลายคนอาจออกเสียงว่า จาจังเมียน ซึ่งเป็นเส้นบะหมี่เกาหลีแบบแห้งที่ราดด้วยซอสถั่วดำ ทำให้หลายคนเรียกว่า “มาม่าเกาหลีสีดำ” เนื่องจากสีซอสที่มันมี สำหรับเส้นบะหมี่เกาหลีชนิดนี้ จาจังเมียน ของนงชิน มีขนาดใหญ่ค่อนข้าง และมาพร้อมกับซอสที่มีรสเผ็ดพอสมควร
แต่ไม่เข้มข้นมากเกินไป สิ่งที่ทำให้เส้นบะหมี่ชนิดนี้โดดเด่นคือมีส่วนผสมของน้ำมันมะกอก ซึ่งทำให้มีกลิ่นหอมมาก นอกจากนี้ยังมีหัวหอมและแครอทแห้งชิ้นเล็ก ๆ ให้เพิ่มรสชาติในเส้นบะหมี่
โอเค มาม่าเกาหลีเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์เกาหลียอดนิยมที่ผลิตโดยบริษัทมาม่าในไทย มีหลากหลายรสชาติให้เลือก ถ้าถามว่ามาม่ารสไหนอร่อยก็ต้องบอกว่าอร่อยทุกรสชาติ อย่างไรก็ตามรสชาติที่เราแนะนำคือรสมาม่าสีเหลืองหรือรสเผ็ดเกาหลีซึ่งได้รับความนิยมอย่างสูง เส้นหมี่มีความหนา กลม และเหนียวนุ่ม ส่วนซุปก็มีสีแดงหรือส้ม มีรสชาติคล้ายกับราเมนเกาหลีแท้ๆ ระดับความเผ็ดไม่มากจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบอาหารรสเผ็ดมาก จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อใส่ผักหรือไข่ลงไป
มาม่าเกาหลี นิสชิน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการรสชาติไม่เผ็ดของมาม่าที่ถูกปากคนไทย โดยมีความคล้ายกับมาม่าในสไตล์ไทย แต่เส้นมาม่าจะเรียวเล็กกว่ารามยอนเกาหลี แต่ความเหนียวนุ่มของมาม่านั้นก็ดีไม่แพ้กัน มาม่า ไก่เผ็ด ของนิสชินเป็นแบบแห้งและมีผงชีสให้ด้วย โดยเมื่อผสมกับผงพริกและน้ำมันงา จะเกิดกลิ่นหอมและรสชาติที่นวลนุ่ม สิ่งที่น่าสนใจคือราคาที่เข้าถึงง่ายด้วยเพียง 10 บาทเท่านั้น
